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Les mocktails ou cocktails récréatifs sans alcool, une tendance ancrée dans la modernité

À PROPOS

Environ 66% des millenials ont déclaré en 2019 faire un effort pour réduire leur consommation d'alcool. Donner à son corps une pause sans alcool peut aider à se « détoxer » naturellement et réduit considérablement la quantité de calories absorbée.

Depuis la mode du "Dry January", on voit émerger de nouveaux lieux qui prennent partie pour un mode de vie  « Détox » au quotidien. Derrière cette tendance, c'est d'abord l'émergence d'un nouveau groupe de consommateurs qui a réinventé l'art du cocktail et revendiqué une créativité sans alcool décomplexée.

LES INTERVENANTS

julien guitard

Julien GUITARD

Food Marketing Consultant
Cuisimaniac

laurence marot

Laurence MAROT

Journaliste et auteur

sebastien gans

Sébastien GANS

Mixologiste