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Le couvre-feu est une difficulté supplémentaire sur la route déjà semée d’embuches pour les restaurateurs en 2020. Heureusement, des solutions existent pour limiter les conséquences de cette nouvelle mesure sur votre activité. Explications. Dès le lendemain de...
par Alice | 15 Oct , 2020 | À la une, Actualités
Hier soir, lors de son intervention télévisée, le président de la République, Emmanuel Macron, a annoncé l’instauration d’un couvre-feu en Île-de-France et dans 8 métropoles (Lille, Rouen, Saint-Etienne, Toulouse, Lyon, Grenoble, Aix-Marseille et...
par Elise | 25 Sep , 2020 | Articles Hôtellerie, Articles Restauration, Hôtellerie, Restauration
Le brandjacking est l’utilisation non autorisée d’une marque par un tiers en vue de détourner la clientèle à son profit. Le GNI travaille activement depuis plusieurs années sur ces sujets de propriété intellectuelle pour faire bouger les lignes des géants du...
par Elise | 4 Sep , 2020 | Articles Restauration, Restauration
Les plateformes de livraison à domicile sont de plus en plus nombreuses et la demande des consommateurs est au rendez-vous. Cependant, si la livraison via une plateforme numérique peut constituer une opportunité pour augmenter ses parts de marché, il est important de...
par Elise | 28 Août , 2020 | Articles Restauration, Restauration
De plus en plus d’établissements réfléchissent à la mise en place d’une activité complémentaire de vente à emporter et/ou de livraison, notamment pour diversifier l’offre au-delà de la ré-ouverture. Le GNI distingue les deux activités que les restaurateurs et les...
