Restauration
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Vous souhaitez vous lancer dans un projet de restaurant ? Notre guide « ouvrir un restaurant » vous donne toutes les informations essentielles à votre projet :
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Retrouvez tous nos articles dédiés aux restaurateurs :
Quels sont les risques alimentaires en restauration ?
Le risque alimentaire est le risque auquel une personne est exposée lors de la consommation de nourriture. Mais si chacun peut être concerné par ce risque, les personnes exerçant une profession liée à la production, la conservation ou la diffusion de nourriture sont...
5 solutions efficaces pour acheter un restaurant
Vous vous lancez dans la grande aventure de l’ouverture d’un bar, restaurant ou même un hôtel, et inévitablement vous allez rapidement vous retrouver confronter à la grande question : comment financer mon projet ? Certes, vous avez peut-être un apport financier...
3 astuces pour une bonne gestion de votre restaurant
Ouvrir un restaurant nécessite de nombreuses compétences. Sa bonne gestion nécessite de s’informer, de comprendre et d’anticiper de nombreuses questions essentielles : offre culinaire, service aux clients et ambiance de salle sont des paramètres essentiels. Suivez le...
Comparatif des meilleurs logiciels de restauration pour votre établissement
Le numérique gagne du terrain, jusque dans la restauration ! Qu’il s’agisse de proposer de nouvelles solutions de paiement, d’assurer un meilleur suivi des commandes ou de réduire le gaspillage alimentaire, il existe une multitude de logiciels pour vous...
