Restauration
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Quels tarifs des boissons choisir dans un bar ?
Fixer le prix de ses boissons ? Quand on parle d’une gestion de bar, la question a toute son importance ! En effet, il est obligatoire d’afficher le prix des boissons que vous vendez dans votre établissement. Dans ce genre de situation, on comprend qu’un chiffre peut...
Logiciel de caisse restaurant : lequel choisir ?
Vous avez l’intention d’ouvrir un restaurant sous peu ou pensez à changer la gestion de votre établissement ? Peu importe votre situation, la question du logiciel de caisse ne tardera pas à se poser ! Quelles sont les obligations légales auxquelles se conformer ?...
5 applications pour limiter le gaspillage alimentaire dans votre établissement
Selon l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie (ADEME), le gaspillage alimentaire représente 10 millions de tonnes de nourriture par an. De plus en plus d’applications voient le jour pour proposer des plans de lutte contre le gaspillage ! Redorer le...
Menu en cantine : comment l’adapter pour attirer plus de clients ?
La hantise des restaurateurs en collectivité ? Faire un menu qui ne plaira pas aux clients et devoir assumer des frais de gaspillage alimentaire. Pour faire face à ce genre de situation, il est conseillé de s’organiser en avance et de prévoir les grandes tendances en...