Un hôtel n’est pas un simple lieu où dormir loin de là ! Le client qui pousse la porte est à la recherche d’une expérience à part entière, et dans laquelle la décoration a toute son importance ! Impossible de penser une chambre d’hôtel sans un aménagement minutieux,...
Quand on est restaurateur, il est capital d’avoir un plan de nettoyage et de désinfection de sa cuisine. Présente dans toutes les cuisines professionnelles, cette fiche permet de mettre en place les bonnes pratiques d’hygiène HACCP, poste par poste. A quoi sert ce...
Les baristas préparent, font et servent des boissons à base de café. Ils travaillent généralement dans des cafés et/ou des restaurants. Les baristas combinent leur amour du café avec l’excitation de travailler dans un rôle de service à la clientèle à haute...
Le marché des équipements pour les cuisines professionnelles est immense. À l’échelle mondiale, il sera d’environ 112 milliards de dollars d’ici 2025. Ainsi, les grands restaurants ont besoin du meilleur équipement pour pouvoir prospérer, c’est...
Si le référencement (SEO) local est important pour de nombreuses entreprises, il est fondamental dans le secteur de la restauration. De plus en plus de clients recherchent un établissement autour d’eux directement depuis leur smartphone et se laissent guider par les...
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