L’objectif ultime de chaque hôtel est de générer plus de revenus, d’atteindre un haut niveau de satisfaction des clients et de se classer parmi les meilleurs par rapport à ses concurrents. Lorsque les hôteliers ont mis en œuvre le concept de revenue...
Le revenue management est un concept extrêmement important dans le secteur de l’hôtellerie. Il permet aux gérants d’hôtels d’anticiper la demande et d’optimiser la disponibilité et les prix, afin d’obtenir les meilleurs résultats...
À installer de manière obligatoire dans les établissements de restauration collective et commerciale, le bac à graisse est un système de prétraitement pour les eaux usées. Pour les restaurateurs et les métiers de la bouche, il existe une réglementation stricte...
Le risque alimentaire est le risque auquel une personne est exposée lors de la consommation de nourriture. Mais si chacun peut être concerné par ce risque, les personnes exerçant une profession liée à la production, la conservation ou la diffusion de nourriture sont...
Hébergement plébiscité par un nombre croissant de touristes, la chambre d’hôte possède des avantages certains, dont la convivialité. Se lancer dans l’ouverture de chambres d’hôtes est un projet qui permet de gagner de l’argent ou simplement de...
Nous utilisons des cookies pour faire fonctionner ce site Internet, améliorer son utilisation et vous proposer des offres et services adaptés à vos centres d'intérêt. Veuillez noter qu'en utilisant ce site, vous consentez à l'utilisation de cookies. J'ai compris Pour toute information sur les cookies notamment comment les gérer Cliquer-ici
